简单意食

看完发现和我家的菜单有异曲同工之妙，真是惊人的巧合。只不过一个意式一个中式——**蔬菜做浇头的面条，**馅料的饺子，压面机和酒瓶擀面是童年回忆，辫子面也很熟悉，看完想买帕尔玛芝士。可惜没有看到披萨。最后的婚礼好幸福，好欢乐，简约热闹不乏隆重，让人想起《教父》中的婚礼场景。

喜欢这种随意、任性的美食节目，而且女主持都不装，也不追求妆容完美。经常是衣*上沾的都是面粉，而且也不是排骨身材。真觉得我们在饮食上跟意大利、**都是可以比拼的。饮食大概是唯一官方不能够涉足、干涉的领域。即便是食材上无法跟皇族、**相比，也不能够像文人*客那样用文字记载，但民间用有限的食材发展出各自的地区饮食。要是全面自由了，**了，我们得繁荣成什么样子？！

做法讲得清楚又不无聊，和亲人朋友在花园里吃饭感觉超棒。

看完之后有和面的冲动，于是今天早上做了鸡蛋灌饼

很早以前在*******就关注了，他们让意大利菜看起来好简单 哈哈 so effortless

美女主持好幸福的样子。很多菜都用到面粉，鸡蛋，番茄，罗勒，**，*酪，橄榄油，大蒜。。看完觉得，西方人还真是追求口味和口感的层次啊，一个盘子里可以同时有酸的，甜的，辣的，香的，软的，脆的。。。

超赞的，记住三点：罗勒、芝士、番茄是意大利美食的骨架，灵感是它的血肉，简单是它的灵魂。

人美，是第一要義，接著意大利口音杠杠滴，我已經跪倒了，好吧，麵食我確實有點難以抗拒啊……

好多黄油 好多*油 好多cheese 注定肥死

我照著節目里說的調配比例做手工面，失敗（。