料理的秘密

料理的秘密，就是个个都会讲故事、***、搞玄学

看惯了我国陈晓卿的美食番，反而觉得这套***的美食纪录片更显得朴实无华，选择的主题是亚洲人气美食品类，然后逐集揭露每种美食的制作流程，从***肉骨茶到日本拉面再到北京烤鸭，很好看

***纪录片（？）想试试粤式烧鹅，马来西亚的瓦煲肉骨茶。每一集讲的故事对我来说大部分太无聊，只有韩国斋菜那一集的故事在我这里立住了（也许只有这一集对我来说是全新的东西）。想学寺院料理。最后一集加一星。

***讲粤式烧鹅，看的时候虽然在吃饭，但还是想尝一尝烧鹅的味道，尤其馋那个梅子酱，潮州梅子。**道的掌门人都是亲自上阵，年纪大了也是，可见任何东西都没有捷径可走，而且都有职业病。🐧视*vip可看。

原来是***拍的，难怪看起来怪怪。 整体感受是：关于***有点作了，而且越到后面几集越矫情，最后一集直接改说吃空气是境界也可以。 收获也有，比如深井烧鹅的由来，比如北京烤鸭分挂炉和闷炉，追求的味道也不同。我不喜欢美食节目掺太多人文故事，这个恰好没有所以我看完了。

喜欢这种每集介绍一种食物的方式，食材、厨具、工艺都有介绍到。可以再深入一点，细节还是不够，有不少画面素材重复使用的情况。

一般吧，不要**美食，好吃就好吃，别那么多的食物崇拜

看完这个才发现原来美食纪录片也能拍的像白开水一样。前几集还好但是到了最后韩国斋菜也能拍出来一集吗，美食确实是感性的东西但在电视里看得见闻不着的话就必须要给人冲击吧。你如果说大师傅从做的豆芽里让人品味出来人生的循环和宇宙的哲理那我真的觉得还是算了吧。

中国美食博大精深！！！ 最后那集的寺庙料理不就是斋食嘛。。。

一种美食 一种文化 也是一种生活· ***的这个美食片还是差点烟火气·