皖美风味

安徽的第一部美食纪录片很赞、很喜欢！

想了解安徽的一切： 3.合肥长丰，4安徽黄山 豆腐 5长丰县。看了几集，没有我想要的地方，我想看安庆的捏～ 6 黄山烧饼 和三河米饺 12 宣城绩溪的一品锅

（3.8）简单 直接 厚实的**体验 南北西东味觉镜像的唤醒（安徽 融合的地域 温热过度的气候 酸甜苦辣鲜 包容的重口味）

太有文化特色，很有做美食的冲动！

安徽省内几个城镇的美食品类与字号介绍。每集短小精悍，画面观感也比较美好。就是不知现实中那些美食出品是否都很可口。

偶然在pyq看到有人转发的安徽美食纪录片《皖美风味》，打开tx看了下，一集十来分钟，目前更新了一集。 ***就是讲的皖南的一些菜，画风是照着《风味人间》拍的，从当地的美食代表人物入手，拍摄他们如何将大自然赐予的食材变味餐桌上的佳肴。 食物拍得都挺***，还多个画面我都想截图来着，但文案不太行，略显凌乱，而且可能时长的缘故，没有挖掘食物背后的人文内容，有点可惜。 目前看到第六集，最大的感受就是离不开合肥这个“宇宙中心”，为什么创作者无法离开合肥去寻找真正需要展现在大众面前的美食呢，吴山贡鹅，下塘烧饼这些名不见经传的食物要不是因为在合肥周边，你们会去拍吗，安徽那么大，除了拍众所周知的淮南豆腐，黄山烧饼就不能去县市寻觅寻觅掩藏在烟火里的美食吗？几年拍出个这么华而不实的“宣传片”，降一星⭐

剪得乱七八糟，文案全是车轱辘话。

四分的题材也能搞成两分的呈现0基本就是报菜名，而且那么多工业制成品，非吹成**传承，烂俗古镇商业街风味。看在安徽份儿上，还行吧。

画面跳得太快，解说一刻没歇，剪辑稀碎。解说词也不连贯，上一句粉蒸肉还没说完，下一句就说红烧鱼，没有形成完整的故事，有一些关于人文的解说词更是硬凑，看着就像一部宣传片。家乡美食很好，希望有更好的片子能呈现。

安徽人自己的美食纪录片。无论从拍摄画面还是文化内涵来说，都是杠杠的，满分推荐！