食品公司2

比第一部差不少 不知道为啥我觉得里面提到的都是一些无关痛痒的问题了已经，可能真的已经麻木了吧 眼前最大的问题应该是涨薪，生活成本不断增***资一直不涨，中信金拱门汉堡小的可怜，我也想吃他们那种超级大超级多肉的汉堡，也不是没有卖的，我算了算出去打工一天的薪水也就够吃一顿的吧

****在食品工业里的**展现，说到底还是人类为了生存做出的**行为，吃东西这件事算是最大公约数甚至没有之一了。

电影说出了一句金句 in the past we buy slaves, now we rent them (病了还不管医，有的没有五险一金） 一边吃飞机餐一边看的这个纪录片，看到无限复制细胞肉的时候给膈应到了… coke zero竟然比正常可乐更不健康

去香港的飞机上看的，更新了一下最新的美国食品工业**

在b站看了，没有像***采polyface farms、stonyfield这样介绍真正成功突围食品工业规则的做法，除了学到新单词kelp，我只是又有**开车四十分钟去买两桶kanola全脂*了。搬到Ohio后，附近没有Kroger/freshthyme/Sam’s这样能满足我食物需求的组合，所以花了很多时间探索车程40分钟之内的店(IGA, Aldi, Walmart, Sam's Club, Trader Joe's, Giant Eagle, Whole Foods, Heinen's)，对食物工业中超市的产品经营和物流链很有兴趣。十月初从Buckeye harvest ******订了一次本地农产品，因为没订到牛*查到可以自己取单的Oberlin Food Hub。

"We not only can do it, we have to."

well explained over processed food and addiction correlation

**** changers everywhere. Back to food, back to agriculture. 脚踏实地

学到新知识，补给金竟然反向的让农民种植种类单一化，同样卡路里的食物，ultra processed 的食物会让人吃的更多。还有印象最深刻的，耶鲁的研究表明，人对于卡路里和糖分相等的食物口味最满意（所以那些0糖低糖竟然也是问题）。还有行业的“新食物”impossible meat不也是高度**食物吗，另外那些提取细胞的鸡肉真的要替代真实肉类吗？前半段到中半段好看，后面就是一般食物纪录片的背书感觉了有点走神。此刻吃饭会思考下盘子里有什么….VIFF. ST.

这部比15年前的第一部好很多，提出了很多很切实际的问题，也展示了可行的解决办法，从消费者角度切入点更多，并不是喊口号。在电影院里边吃喝垃圾食品边看这部电影还挺讽刺的 囧