嘿！小面

下一轮目标达成后一定要窝在瓷器口吃三**儿面！！！！/ 挺好的，条件简陋但没乱玩花活儿，很浪漫。

2两小面！小面的精髓在于调料，红油辣子又是调料里的灵魂。升级版的浇头还是更对胃口！另外那个踏雪寻梅的电影拍摄记录乱入了诶，那个摄影机旁边唱歌当背景（？）好搞笑。。

从来没听说过小面这个词。这个美食记录片难得的把我一开始被勾起食欲又压下去了，后半部分着重讲面摊主的经历，还配难听的rap

我老汉十几年如一日的早餐，那确实是**代表的饮食文化！P.S:那是什么**傻RAP，大CQ永远都那么土洋土洋的

拍得实在一般，作为一部纪录片缺少有画面感的片段，本来小面可以拍得很***。大众点评上的照片都比这片里强。穿插的什么润土的歌实在是可以去掉了，完全出戏。主线应该放在卖面的老板而不是吃面的那个光头。四星都是给面的。ps，老太婆那个面真的真的黑一般。

拍的一般，故事太多，应将美食介绍更深入。但知道了豌豆面，油辣子做法。**小面，吃的就是作料，素面除了肉末，还有：榨菜要用上等的涪陵；姜要用老姜，先去皮再切碎不会苦；蒜不能用蒜泥，不然蒜香盖过面香，要先捣碎冲入高汤变为蒜水而成；油；盐；酱；醋；葱；油辣子；碎芽菜等十来种普通调料。

美食纪录片不是给几个口碑不错的店点儿镜头，拉几个貌似美食评论家的人和路人表达几句，再穿插一首只有歌词与主题相关的烂歌就够的！**小面五十强的帖子网上很多，美食评论家关于**小面的介绍和点评也大多比这优秀。有本事，让观众馋、羡、叹，那才是美食纪录片的道！求别毁小面留给我的美好印象！

如果说火锅是兄弟伙们的味道，那么一碗小面则是家的味道。我知道，我想家了。

**人心中的最爱，尤其是油辣椒和浇头，看得半夜口水直流。只是自己现在已经吃不了太辣了，龊爆了。

**小面志…海椒霸道…赞美只开半天的安逸，也矛盾地崇拜资本扩张…逐渐成长起来的中产阶级试图“文艺”草根家族产业的尝试…恋旧癖时时露头，遂使纪录片成变形自传…诸如做辣椒面的种种，便教俺思想起在火星的日子…作为爱面的，必须至少+0.51★…难道烧烤青辣椒，加麻酱香油捣碎，是俺家独门绝技？